La receta del día: filete ruso con zanahorias
Si deseas sorprender a tus seres queridos con platos novedosos, averigua cuáles son los elementos requeridos para preparar filete ruso con zanahorias baby glaseadas con miel y cuál es el modo de preparación.
La gastronomía española es un universo sin límites, donde cada plato representa una historia, una tradición y una explosión de sabores. La cocina de España tiene para ofrecer al mundo desde sencillas recetas para el día a día hasta elaboradas creaciones culinarias,
Entre ellas se encuentra el filete ruso con zanahorias baby glaseadas con miel, que lleva pocos ingredientes, es fácil de preparar y no requiere muchos minutos de cocción.
Filete ruso con zanahorias glaseadas: receta fácil y deliciosa para cenas informales
El Filete ruso con zanahorias baby glaseadas con miel es una receta que combina sabores tradicionales con un toque moderno. Su preparación es sencilla, ideal para quienes buscan un plato delicioso sin complicaciones y se puede realizar en aproximadamente 30 minutos. La mezcla de carne jugosa con el dulzor de las zanahorias glaseadas crea una experiencia culinaria única.
El ambiente ideal para disfrutar de este plato es una cena informal con amigos o familiares, donde la calidez y la buena compañía realzan el sabor de la comida. La presentación colorida del filete y las zanahorias aporta un toque festivo a la mesa, haciendo de cualquier ocasión un momento especial.
¿Cómo preparar el Filete ruso con zanahorias baby glaseadas con miel?
Para preparar el Filete ruso, comenzamos mezclando la carne picada con hierbas finamente picadas, dos huevos y salsa Inglesa en un bol. Amasamos bien la mezcla y formamos mini hamburguesas de aproximadamente 100 gramos. Luego, las pasamos por harina, huevo batido y panko antes de freírlas en abundante aceite hasta que estén doradas y crujientes. Reservamos las hamburguesas una vez cocidas.
Mientras tanto, en una sartén caliente, derretimos un poco de mantequilla y añadimos las zanahorias baby previamente limpias. Las doramos ligeramente y luego incorporamos miel y un toque de romero. Cocinamos a fuego medio, permitiendo que la mezcla reduzca y las zanahorias se glaseen con la miel, lo que les dará un sabor dulce y aromático.
Finalmente, servimos los filetes rusos en un plato, acompañados de las zanahorias baby glaseadas con miel. Este plato combina la jugosidad de la carne con el dulzor de las zanahorias, creando una deliciosa y equilibrada comida que seguramente encantará a todos.
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