La receta del día para este lunes 10 de febrero: patatas de chocolate

Si eres una de las tantas personas que no sabe qué cocinar este lunes, 10 de febrero de 2025, puedes optar por preparar la receta de patatas de chocolate, una especialidad de la gastronomía española que lleva pocos ingredientes y es fácil de preparar.

Para elaborar este exquisito plato que sorprenderá a la familia y amigos solo se necesitarán algunos minutos y seguir el paso a paso que se detallará en la nota.

Patatas de chocolate: un postre fácil y original para sorprender en tus reuniones informales

Las Patatas de chocolate son un postre innovador que combina la apariencia rústica de las patatas con la dulzura del chocolate. Su preparación es sencilla y rápida, ideal para quienes buscan sorprender a sus invitados con un toque original. Con un tiempo de cocción de aproximadamente 30 minutos, este dulce se puede elaborar con ingredientes accesibles, lo que lo convierte en una opción perfecta para cocineros de todos los niveles.

El ambiente ideal para disfrutar de estas delicias es una reunión informal con amigos o familiares, donde la calidez y la diversión sean protagonistas. Unas veladas al aire libre, rodeados de naturaleza, o una acogedora noche de invierno junto a la chimenea, son escenarios perfectos para saborear estas irresistibles patatas de chocolate, acompañadas de una buena taza de café o un vino dulce.

¿Cómo preparar Las Patatas de chocolate?

Para preparar las Patatas de chocolate, comienza por hacer una plantilla de corona que te servirá como guía para dar forma a tus patatas. Utiliza una hoja de papel de horno y dibuja un círculo de 18 cm de diámetro. Asegúrate de que el trazo sea claro y visible, ya que esto facilitará el proceso de moldeado. Una vez que hayas terminado, coloca la hoja con el dibujo hacia abajo en una bandeja plana y resérvala para más adelante.

A continuación, prepara la mezcla de chocolate que utilizarás para cubrir las patatas. Derrite chocolate negro o con leche a baño maría, asegurándote de que no se queme. Una vez que el chocolate esté completamente derretido y suave, retíralo del fuego y deja que se enfríe un poco. Mientras tanto, puedes preparar las patatas, que pueden ser de puré o cocidas, según tu preferencia. Asegúrate de que estén bien frías para que el chocolate no se derrita al contacto.

Finalmente, toma las patatas y sumérgelas en el chocolate derretido, asegurándote de que queden bien cubiertas. Luego, colócalas sobre la plantilla de corona que preparaste anteriormente, permitiendo que el chocolate se endurezca. Puedes decorarlas con nueces picadas, coco rallado o cualquier otro ingrediente que desees. Deja que las patatas de chocolate se enfríen completamente antes de servir y disfruta de este delicioso y original postre.