Flan pastelero de Nutella sin harinas: la receta fácil y rápida para prepararlo con 5 ingredientes en 5 minutos
Disfruta de un postre delicioso y sencillo que encantará a toda la familia.
El flan de Nutella es una variante deliciosa del tradicional flan, que combina la suavidad de este postre con el inconfundible sabor de la popular crema de avellanas y cacao. Lo mejor de todo es que puedes prepararlo sin utilizar harina, con tan solo cinco ingredientes y en cuestión de minutos. Esta receta es ideal para quienes buscan un postre rápido y sin complicaciones.
Ingredientes necesarios para preparar el flan de Nutella
Para elaborar este exquisito flan, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de Nutella
- 4 huevos grandes
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 ml)
- 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 400 ml)
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
Estos ingredientes son fáciles de encontrar y, probablemente, ya los tengas en tu despensa. La combinación de la Nutella con las leches condensada y evaporada aportará una textura cremosa y un sabor irresistible a tu flan.
Preparación paso a paso del flan pastelero de Nutella
Preparar el caramelo: en una sartén a fuego medio, derrite la taza de azúcar hasta obtener un caramelo de color dorado. Vierte este caramelo en el fondo de un molde para flan, cubriendo uniformemente la base. Deja enfriar.
Mezclar los ingredientes: en una licuadora, combina la Nutella, los huevos, la leche condensada y la leche evaporada. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Verter en el molde: una vez que el caramelo esté frío y solidificado, vierte la mezcla de flan sobre él en el molde.
Cocción: precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde del flan dentro de una bandeja más grande y añade agua caliente hasta alcanzar la mitad de la altura del molde (baño maría). Hornea durante 45-50 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Enfriar y desmoldar: retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 2 horas. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea sobre un plato.
Consejos adicionales
Variaciones: Si deseas darle un toque diferente, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla antes de licuar. Esto realzará los sabores y aportará un aroma delicioso.
Presentación: Para una presentación más atractiva, decora el flan con frutas frescas como fresas o frambuesas, o añade una capa de nata montada por encima.
Conservación: El flan se conserva bien en el refrigerador durante 3-4 días. Asegúrate de cubrirlo con film transparente para evitar que absorba olores de otros alimentos.
Este flan de Nutella sin harina es perfecto para sorprender a tus invitados o para darte un capricho dulce en cualquier momento. Su preparación sencilla y rápida lo convierte en una opción ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a un postre casero y delicioso.
Anímate a preparar este flan y disfruta de su sabor único que combina la tradición del flan con el toque moderno de la Nutella.