Crujiente de manzana en freidora de aire: el clásico postre en su versión más fácil y en tan solo 15 minutos

La manzana es la fruta favorita de muchas personas por su versatilidad en recetas y por estar durante todo el año en el mercado. Su cascara puede ser de color verde, amarilla o rojiza, y su pulpa, arenosa o crujiente y jugosa si esta en el punto exacto, al igual que su sabor el cual puede variar entre uno más dulce o acido.

Las manzanas también son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en diversas preparaciones culinarias.

Entre estas recetas de postres sanos con manzana, destacan los deliciosos crumbles. Conocidos en habla hispana como crujientes de manzana, son ideales tanto para el desayuno, la merienda o el postre. Pero, hay un detalle a tener en cuenta, el tiempo.

Usualmente toman de mínimo 50 minutos y rinde muchas porciones por lo que si se vive solo quizá no es una opción tan acertada. Por suerte, tras la llegada de la freidora de aire al mercado, muchas de las recetas que habitualmente toman mucho tiempo se han podido adaptar a este electrodoméstico con unos resultados muy satisfactorios.

El crujiente de manzana es uno de ellos. Esta receta permite hacer la ración perfecta para una sola persona sin perderse el deleite de este sabroso postre cuya preparación tomará apenas unos minutos.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Rinde: 1 porción

Ingredientes para un crujiente de manzana delicioso en la freidora de aire

• 20 gr de harina común.
• 20 gr de mantequilla fría.
• 20 gr de azúcar morena.
• 15 gr de copos de avena.
• 1 manzana mediana.
• Miel (a gusto).
• Canela (a gusto).

Cómo preparar un crujiente de manzana exquisito en tan solo 15 minutos

1. Mezclar en un bowl la harina, la mantequilla, el azúcar moreno, los copos de avena. 
2. Incorporar los ingredientes con la mano hasta tener la consistencia de una arena y reservar.
3. Pelar y cortar la manzana en láminas.
4. Ubicarla en un recipiente apto para el horno.
5. Agregar un poco de miel y espolvorear canela a las manzanas.
6. Cubrirlas con la preparación anterior y poner un poco más de canela en polvo.
7. Cocinar en la freidora de aire precalentada a 200 grados durante 7 o 9 minutos o hasta obtener un color dorado en la costra.
8. Retirar de la freidora y agregar más miel. Acompañar con helado.