Para la merienda
Bizcocho de natillas: la mejor receta para que te quede húmedo y esponjoso
El paso a paso para preparar este delicioso postre súper fácil y rápido.
En esta noticia
Para la hora de la merienda no hay nada mejor que un bizcocho de natillas acompañado de un té o café. Este pastel combina lo mejor de dos mundos: la dulzura y cremosidad de este postre español por excelencia y la suavidad de una torta de vainilla.
Hoy te traemos la receta para hacer este delicioso bizcocho casero con algunos tips para lograr una textura húmeda y súper esponjosa. Para prepararlo no necesitas más de 1 hora y es ideal para aprovechar un resto de natilla que tenías en la nevera o crema pastelera que haya sobrado de otra preparación. Veamos el paso a paso.
Ingredientes para preparar bizcocho de natillas
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 200 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 sobre de natillas en polvo
- Ralladura de limón
- Azúcar glas
Preparación, paso a paso, del bizcocho de natillas
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Engrasar un molde, preferentemente desmontable, con mantequilla y harina.
- En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta espumar.
- Añadir la harina tamizada y la levadura en polvo e incorporar con movimientos envolventes.
- En otro recipiente, disolver las natillas junto con la leche y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Fusionar las natillas y la base del bizcocho y remover con batidora de mano.
- Incorporar poco a poco el aceite de girasol y la ralladura de limón.
- Vertemos la mezcla en el molde y hornear durante 40 minutos, o hasta que el piquillo salga limpio.
- Para servir espolvorear con azúcar glas. Y listo, ¡A disfrutar!
Las más leídas de Viajes y recetas
1
2
3
4
5
Las más leídas de El Cronista España
1
2