Una nutricionista da la clave para superar la resistencia del cuerpo a adelgazar: el factor inesperado que casi nadie considera
La obsesión por perder peso puede ser contraproducente; una experta explica cómo abordarlo de manera efectiva.
En la búsqueda constante por adelgazar, muchas personas se someten a dietas restrictivas y rutinas de ejercicio extenuantes sin obtener los resultados deseados. Según la nutricionista española María Merino, este enfoque puede ser erróneo y, en algunos casos, incluso perjudicial.
Merino sugiere que la clave para superar la resistencia del cuerpo a perder peso podría residir en un factor inesperado: aumentar la ingesta calórica de manera controlada.
El papel del estrés en la pérdida de peso
La obsesión por perder peso genera estrés, lo que puede obstaculizar el proceso de adelgazamiento. El estrés constante afecta directamente nuestra salud, y uno de sus principales efectos es el aumento de cortisol, la hormona del estrés.
Este desequilibrio hormonal no solo dificulta la pérdida de peso, sino que, en algunos casos, incluso puede provocar un aumento de peso. Al reducir el estrés mental, el cuerpo comienza a funcionar de manera más eficiente y saludable.
La importancia de una alimentación equilibrada
Merino enfatiza que abandonar las dietas restrictivas que limitan ciertos grupos de alimentos, como las grasas o los carbohidratos, es esencial. La clave no está en comer menos, sino en comer bien. No se trata de eliminar ciertos nutrientes de la dieta, sino de incorporar una alimentación completa y equilibrada.
Esto significa que se acabó el miedo a las grasas saludables, como los aguacates o los frutos secos, o a los carbohidratos complejos, como el arroz, la pasta y las patatas. Estos alimentos, cuando se consumen de manera equilibrada, son fundamentales para mantener un cuerpo saludable y equilibrado.
La estrategia de la dieta inversa
Para aquellos que han seguido dietas muy bajas en calorías durante mucho tiempo, Merino sugiere una estrategia conocida como "dieta inversa". Este enfoque busca aumentar progresivamente la ingesta calórica diaria para evitar el efecto rebote y permitir que el metabolismo se adapte de manera saludable.
Por ejemplo, si has estado consumiendo 800 kcal al día, no deberías pasar de repente a 1500 kcal. En su lugar, deberías aumentar gradualmente las calorías para que tu cuerpo se ajuste sin acumular grasa adicional.
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Además, Merino destaca la importancia de la actividad física en este proceso. El ejercicio regular no solo ayuda a quemar calorías, sino que también mejora la sensibilidad a la insulina, controla el azúcar en sangre y reduce la grasa corporal. La práctica del ejercicio físico y el aumento de la masa muscular nos ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina, a controlar el azúcar en sangre y a reducir grasa corporal.