Ni zumos ni batidos detox: los hábitos sencillos que ayudan a perder peso tras los atracones de las fiestas, según especialistas
Diferentes expertos en nutrición remarcaron los efectos negativos de estas bebidas y cuáles son las mejores alternativas para equilibrar la dieta.
Tras las celebraciones de fin de año, muchas personas sienten la necesidad de compensar los excesos cometidos durante las cenas y comidas festivas. Por eso, la implementación de algunos hábitos sencillos pueden ayudar a perder peso, según especialistas en nutrición.
En relación a este tema, los expertos dicen que ni zumos ni batidos detox son la opción ideal para lograr estos objetivos. En contraposición, entonces, aparecen estos hábitos saludables que dan respuesta a esas necesidad puntual propia de esta época del año.
Hábitos saludables: ¿qué recomiendan los especialistas para perder peso tras los atracones de las fiestas?
Rocío Práxedes, nutricionista de la Unidad de Obesidad de Quirónsalud Valencia, sostiene que basar la dieta únicamente en frutas y verduras puede generar carencias nutricionales y desinformación sobre lo que significa un régimen equilibrado.
Por su parte, Lourdes de la Bastida, nutricionista del Hospital Quirónsalud Córdoba, propone una regla básica: "Si algunos días realizamos comidas más copiosas, no hay que alarmarse; se retoma la alimentación habitual".
Este enfoque evita el estrés y los posibles desequilibrios metabólicos que podrían derivarse de intentos drásticos de compensación, como el ayuno intermitente, que puede resultar contraproducente. "El ayuno tras comidas copiosas puede provocar hiperglucemia", advierte la especialista.
Otro aspecto importante es el de Marián "Boticaria" García, quien recomienda caminar tras una comida abundante para ayudar a utilizar la glucosa como fuente de energía y evitar que esta se almacene como grasa.
¿Cuáles son los efectos negativos de los zumos y batidos?
Otra de las voces autorizadas que opinó sobre este tema es la de Beatriz Robles, dietista-nutricionista y autora del libro "Come seguro comiendo de todo". Ella subraya los diferentes riesgos y efectos negativos que tienen los zumos y batidos verdes.
En principio, Robles advierte que "los zumos y batidos verdes son menos saciantes que la fruta entera", y explica que estas bebidas crean un "falso efecto de seguridad", ya que no aportan todos los nutrientes que necesitamos en una dieta sana.
Además, resalta que tienen un alto contenido en oxalatos, compuestos que producen problemas renales y sanguíneos, pero que también interfieren en la absorción de ciertos nutrientes.