Alimentación saludable

La planta milenaria que "todo lo cura", tiene vitamina C y puede evitar el envejecimiento

Esta es la flor de la película de Enredados que existe en la vida real y se consume como una ensalada.

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Mantener un cuerpo sano es difícil, las necesidades de cada cuerpo varían por el estilo de vida y los factores genéticos. Cuando la meta es estar saludables solo queda trabajar encontrar formas novedosas pero eficaces.

Esta planta es la original del clásico cuento de los hermanos Grimm, Rapunzel. El cual inspiro cientos de obras incluyendo un éxito de Disney, Enredados.  

Un largometraje inolvidable por su adaptación, la fotografía y las canciones. Estas se convirtieron en clásicos de Disney como "Flor que da fulgor", canción que canta Rapunzel para sanar con su cabello mágico a Flynn Rider.

Estos poderes los adquiere luego de que su madre, enferma y embarazada, beba un té hecho de una flor mágica dorada la cual tenía el poder de curar a los enfermos y heridos. Esta mágica flor existe fuera de la pantalla grande. Y aunque no es mágica en la vida real, tiene fuertes poderes curativos.

Los extractos de la planta se utilizan en productos para el cuidado del cabello y la piel. Fuente: Archivo

La flor de Rapunzel existe: la planta milenaria que "todo lo cura", tiene vitamina C y puede evitar el envejecimiento

La planta llamada "Campanula rapunculus", también conocida como rapónchigo, es originaria de Europa y Asia. Sus flores, que se asemejan a pequeñas campanas tienen una raíz similar a un nabo.

Asociada a diversas leyendas y cuentos populares, incluso a la mitología griega, donde la diosa de la fertilidad y la agricultura, Deméter, llevaba consigo una flor de Rapunzel para asegurar la prosperidad. En la cultura romana también se creía que esta flor tenía propiedades afrodisíacas y se utilizaba en rituales de amor y fertilidad.

Para la Edad Media ya se cultivaba en los jardines de los monasterios y conventos, donde se aprovechaban sus propiedades curativas diferentes dolencias, como la fiebre, la tos y las infecciones. Además, era considerado un alimento nutritivo por su raíz comestible.

Tipos de campanula en el mundo

Hay más de 425 especies que varían en cuanto a color y forma. Estas son algunas de las especies más conocidas:

  • Campanula catharina
  • Campanula rotundifolia
  • Campanula rapunculus
  • Campanula persicifolia
  • Campanula Platycodon
  • Campanula rapunculus
  • Campanula Sarastro
  • Campanula Kent belle

Beneficios de la flor mágica de Enredados en la vida real

Expectorante

Alivia la congestión y las vías respiratorias.

Antiinflamatorias

Hay estudios en desarrollo que indican que podría reducir la inflamación en el cuerpo.

Diuréticas

Aumenta la producción de orina y ayuda a eliminar el exceso de toxinas del cuerpo.

Antimicrobianas

Ciertos extractos de campanuláceas tienen actividad contra determinados microorganismos, lo que puede tener potencial para el tratamiento de infecciones.

¿Cómo consumir la flor de Rapunzel?

La raíz se consume de manera similar a un nabo, se utiliza en la preparación de ensaladas y sopas. Se considera un alimento muy saludable por ser rico en nutrientes como la vitamina C, el potasio y el hierro.

Tiene aplicaciones también en la industria cosmética y de belleza. Los extractos de la planta se utilizan en productos para el cuidado del cabello y la piel al igual que en la película de Disney.

Se puede consumir en ensaladas con la misma lógica que un rabanito. Fuente: Archivo
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