La planta medicinal que protege el corazón, mejora la respiración y es uno de los secretos mejor guardados
Estas son todas las enfermedades que puedes prevenir si incorporas tejo a tu dieta de todos los días.
Las personas que deseen mantener un buen estado de salud y diversas enfermedades no transmisibles deben sumar a su alimentación diaria frutas, verduras y alimentos que incorporen los nutrientes esenciales para el organismo.
Entre ellos se encuentra el tejo. Conoce cuáles son sus aportes nutricionales, las patologías que ayuda a prevenir y cuál es la mejor forma de incorporarla a las comidas.
¿Qué es y para qué sirve el tejo?
El tejo, conocido también como sabino o taxo, es un árbol que prospera en las zonas montañosas y los páramos, prefiriendo suelos calcáreos y ambientes húmedos generados por la neblina.

Este árbol, originario de Europa, ha logrado adaptarse y crecer en diversas regiones del mundo, desde el norte de África hasta el oeste de Asia, aunque Australia es el único continente donde no se ha registrado su presencia.
Con una altura que puede alcanzar los 25 metros, el tejo se caracteriza por sus ramas largas y horizontales, que crecen lentamente. Su tronco, de un marrón oscuro y madera dura, es robusto y resistente. Las hojas, que son perennes, se disponen en dos rangos opuestos y presentan un brillo verde intenso en la parte superior, mientras que el envés es más pálido, alcanzando hasta 3 cm de longitud.
Las flores del tejo son de dos tipos: las femeninas, que son desnudas y sésiles y las masculinas, que se agrupan en amentos. Su fruto, una baya carnosa de color rojizo, es la única parte de la planta que no es venenosa, lo que la convierte en un elemento interesante dentro de su toxicidad general. Este aspecto resalta la singularidad del tejo en el ecosistema donde habita.

Estos son los beneficios de comer tejo
El tejo, una planta con propiedades balsámicas, ha sido tradicionalmente utilizada en la medicina herbal para tratar diversas afecciones respiratorias, como la tos y los resfriados. Su capacidad para aliviar síntomas respiratorios la convierte en una opción popular entre los herbolarios, quienes también la recomiendan para problemas urinarios y bronquitis crónica.
Sin embargo, es importante tener en cuenta su toxicidad, lo que resalta la necesidad de un uso responsable y bajo la supervisión de un profesional de la salud. En este contexto, se pueden encontrar jarabes relajantes respiratorios que incorporan el tejo, ofreciendo una alternativa para quienes buscan alivio en sus problemas respiratorios.
Además de sus beneficios respiratorios, el tejo podría tener propiedades anovulatorias que contribuyen a la salud ginecológica y cardiovascular. Se ha sugerido que esta planta puede proteger el miocardio y ayudar a reducir la presión arterial, lo que la convierte en un aliado potencial para quienes buscan mejorar su salud cardiovascular.
Sus efectos positivos se extienden al sistema digestivo y urinario, lo que la posiciona como una opción versátil en la fitoterapia. Sin embargo, es fundamental recordar que su uso debe ser guiado por un profesional para evitar riesgos asociados a su toxicidad.
Lo que hay que tener en cuenta antes de consumir tejo
La taxina es una sustancia extremadamente tóxica, casi venenosa, por lo que se recomienda no utilizar esta planta en casa, ni siquiera sus frutos, ya que una semilla rota puede contaminar la baya. Ingerir esta planta puede provocar mareos, problemas cardíacos, irritación del sistema digestivo e incluso la muerte. Su uso está limitado a profesionales de la medicina.
¿Cómo incorporar tejo en las comidas?
El tejo, una planta rica en nutrientes, se puede incorporar en las comidas diarias de diversas maneras. Se puede utilizar sus hojas frescas en ensaladas, añadiéndolas como un toque verde y nutritivo.
También se puede preparar un té infusionando las hojas en agua caliente, lo que proporciona una bebida reconfortante y saludable. Además, se puede incluir en sopas o guisos, aportando un sabor único y beneficios para la salud. Así, el tejo se convierte en un aliado versátil en la cocina.
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