La cantidad EXACTA de CALORÍAS que hay que consumir para BAJAR de PESO

La función central de los alimentos es proporcionar la energía y los nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y mantención del cuerpo.

Como señala la Organización Mundial de la Salud (OMS), la principal causa del sobrepeso y la obesidad es "un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas" que se relaciona con "un aumento en la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa" y un descenso en la actividad física". 

En este sentido, los expertos sostienen que para mantener un peso saludable hay que ajustar la cantidad de calorías a las necesidades del cuerpo ya que todas aquellas que se consuman en exceso se acumularán en forma de grasa. 

¿Cuántas calorías hay que consumir por día para no engordar?

De acuerdo a la Fundación Española de Nutrición (FEN), la cantidad de energía (calorías) dependen del estilo de vida y de la cantidad de actividad física que se realice. 

En este sentido, será necesario tener en cuenta: 

•  Edad: "a mayor edad del individuo menor será el gasto calórico", subrayan. Por ese motivo, a medida que las personas crecen, deben disminuir la cantidad de calorías que ingieren. 
•  Género: los requerimientos calóricos no son iguales en mujeres y varones. Como señalan los especialistas, "las mujeres, debido a que suelen tener más tejido adiposo que los hombres, tienen menor gasto calórico".
• Cantidad de horas descanso: un sueño insuficiente disminuye el gasto calórico "alrededor de un 10%".
•  Ejercicio físico: las personas que practican de forma habitual un  deporte o actividad de movilidad tienen más masa muscular y por lo tanto su gasto calórico es mayor. 

En vista de estas variables, las recomendaciones de la OMS establecen un aporte calórico para los adultos sanos que va desde las 2000 a 2500 kcal/día para los hombres y de 1500 a 2000 kcal/día para las mujeres.