Salud y alimentación

El té poco conocido que ayuda a reducir el estrés, aumentar la memoria y evitar la formación de caries

Esta sabrosa y aromática infusión es ideal para incorporar en el desayuno o entre comidas.

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En un informe compartido en su página oficial, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó mantener una dieta saludable para prevenir de enfermedades no transmisibles, como los accidentes cerebrovasculares, la diabetes, los problemas del corazón y el cáncer.

Por ello, es recomendable incorporar alimentos y bebidas nutritivas a las comidas diaria para "proporcionar beneficios a largo plazo", explicó la organización. Entre ellos se encuentran las infusiones, como el té azul.

 

El té casi desconocido que ayuda a aumentar la memoria y reducir el estrés (foto: archivo).

¿Qué es el té azul y para qué sirve?

El té azul, conocido también como "té oolong", es una infusión originaria de China considerada como "semi oxidada", ya que para crearlo se rompen las hojas para que libere sustancias químicas y reaccione con el oxígeno, explicó el portal Medievo Granada.

Por su semi fermentación, este  elaborado con la planta Camellia Sinensis se considera un intermediario entre el verde y el negro. Además, por esa misma razón, contiene poca teína y una cantidad significativa de taninos.

Desde el sitio naturista Semper Tea explicaron que esta infusión aporta ácido fólico, cobre, magnesio, potasio, selenio, caroteno, cafeína, catequinas y otros antioxidantes y alcaloides desintoxicantes.

El té casi desconocido que ayuda a prevenir la diabetes y aumentar la memoria (foto: archivo).

¿Qué enfermedades ayuda a prevenir el té azul?

En relación a su aporte nutricional, el portal Punto de Té señaló que el consumo de esta bebida ayuda a reducir el colesterol malo, controlar los niveles de azúcar en sangre y a fortalecer el sistema inmune por su aporte de vitaminas A, B y C.

Además, el sitio señaló que tiene un "efecto saciante" y que diversos estudios han demostrado que es una de las variedades de té que más contribuye a la quema de calorías.

Los expertos también afirmaron que el consumo de esta bebida ayuda a reducir los niveles de estrés, aumenta la concentración, estimula la memoria y contribuye a recuperar la salud de la piel causada por lesiones.

Por su parte, Punto de Té subrayó que su consumo puede beneficiar a la salud bucal, ya que contiene fluoruro que fortalece el esmalte dental y previene la formación de caries al inhibir el crecimiento de bacterias.

Los beneficios del té azul (foto: Pexels).

¿Cuántas variedades tiene el té azul?

Para finalizar, Semper Tea señaló que existen cuatro variedades de té oolong con sabores y aromas distintos. Estos son los siguientes:

  • Con oxidación del 12%: tiene un sabor agradable, agridulce y frutal.
  • Oxidación del 30%: sabor intenso y más afrutado.
  • Oxidación del 50%: gusto dulce y con aroma a ahumado.
  • Oxidación del 70%: contiene un aroma delicado y seco, con una tonalidad verde dorado.
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