El fruto lleno de magnesio, fibra y vitaminas que ayuda a prevenir enfermedades crónicas

Es sabido que el aguacate posee cientos de propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, debes conocer qué pasa en tu organismo si consumes uno cada día para poder aprovechar todas las ventajas de este alimento.

Lo ideal, de acuerdo con los expertos, es que se incluyan otros alimentos que se complementen con el aguacate para adquirir los nutrientes necesarios.

El origen del aguacate

El aguacate es fruto del árbol homónimo, originario de territorios donde el clima tropical es preponderante, como México, Venezuela y Colombia.

Tiene como característica particular que su maduración se da fuera del árbol, por lo que puede cosecharse más allá de que aún se encuentre inmaduro, según lo determina el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español. 

Existen muchas variedades del fruto con forma de pera y de carozo grande, como la "Hass" (la más conocida y comercializada; de pequeño tamaño, rugoso y de piel oscura y pulpa amarilla o el "cocktail" o "dátil" (alargado y sin hueso central, de sabor fino y delicado).

Todas las propiedades del aguacate

Cuenta con varias propiedades beneficiosas para la salud, pero, sobre todo, es muy rico en relación a la nutrición: cuenta con un alto valor lipídico, es fuente de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), y también de vitaminas como la B, la C, la K y la E. 

Además, es fuente de magnesio, carotenoides, fibra y potasio. El consumo de este tipo de grasas mencionadas es bueno para bajar los niveles de colesterol malo y subir el bueno, y gracias a ello, cuidar la salud del corazón.

Lo central es que su consumo sea moderado, ya que también se puede traducir en muchas calorías para quienes están en un plan de descenso de peso.

Qué sucede si se come un aguacate al día

Un estudio científico publicado por la revista especializada Cosmetic Dermatology determinó que la ingesta de aguacate todos los días puede ser muy beneficioso para incrementar la firmeza y elasticidad de la piel. 

Esto se debe a que el aceite que contiene calma las irritaciones, atenúa las manchas, hidrata la piel, y previene la aparición de estrías, acné, entre otros beneficios.