El chocolate negro más sano del supermercado vale menos de 1 euro y no se consigue ni en Mercadona ni en Carrefour, según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado diversas tabletas de chocolate negro disponibles en supermercados y ha revelado cuáles son las mejores opciones tanto en calidad como en precio. Entre los resultados más destacados se encuentra una sorpresa: el chocolate más sano y económico cuesta menos de 1 euro y no se vende en Mercadona ni en Carrefour.

El estudio de la OCU: calidad a precio imbatible

La OCU comparó 18 tabletas de chocolate negro con un contenido mínimo de 70% de cacao, evaluando no solo su composición, sino también su relación calidad-precio. El objetivo era identificar una opción saludable sin que el coste fuera un impedimento para los consumidores. El análisis detalló los ingredientes, asegurando que cada tableta tuviera la cantidad adecuada de pasta de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo, además de controlar el uso de azúcares y otros añadidos.

Los resultados señalaron al Alipende 75% Cacao, disponible en Ahorramás por 0,90 euros la tableta de 100 gramos, como el mejor chocolate de su categoría, obteniendo una puntuación de 81 sobre 100. Otra opción destacada fue el El Corte Inglés 72% Cacao, que también obtuvo 81 puntos y se vende a 0,89 euros, siendo una alternativa igualmente asequible y de alta calidad.

Las mejores opciones fuera de los gigantes del supermercado

Aunque muchos consumidores buscan en cadenas grandes como Mercadona o Carrefour, estas tabletas no se encuentran en sus estanterías. Además del Alipende y El Corte Inglés, la OCU también destacó el chocolate Consum 72% Cacao, con una puntuación de 80 sobre 100. A pesar de ser una opción excelente, su disponibilidad está más limitada a la región mediterránea, lo que le resta algunas posiciones en el ranking.

El éxito de estos chocolates no solo reside en su precio, sino en la cuidadosa selección de ingredientes, con el uso de emulsionantes como lecitina de soja o girasol, que aseguran una buena textura sin comprometer la calidad nutricional del producto. Estos chocolates son perfectos para quienes buscan un dulce saludable y accesible, con un alto contenido de cacao y pocos aditivos.

Recomendaciones para elegir el mejor chocolate negro

Si bien el estudio de la OCU se centró en chocolates con un 70% de cacao, muchos nutricionistas recomiendan optar por tabletas que contengan al menos un 85% de cacao, ya que ofrecen mayores beneficios para la salud. El alto contenido en antioxidantes del cacao ayuda a mejorar la salud cardiovascular y puede tener efectos positivos en el estado de ánimo. Sin embargo, es importante recordar que, incluso en estas versiones más saludables, el consumo moderado es clave.

Para quienes buscan una opción saludable sin gastar mucho, las recomendaciones de la OCU proporcionan una guía clara sobre cuáles son las mejores tabletas de chocolate negro en el mercado español.