Salud

Debes incorporar este hábito matutino para desintoxicar el cuerpo, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmune

Esta costumbre que llega desde la dinastía china Tsin ofrece múltiples beneficios. ¿Cuáles son?

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La kombucha es una bebida que se elabora a partir de té azucarado, el cual se somete a un proceso de fermentación mediante una colonia microbiana gelatinosa. Este organismo ha sido denominado en la antigüedad como "hongo de la inmortalidad" en China y como "hongo del té" en Japón y Rusia.

Indudablemente, la popularidad de este té fermentado ha alcanzado su cúspide en la última década, con numerosas empresas dedicadas a su producción. Esta bebida es reconocida por sus diversos beneficios para la salud: promueve la digestión, facilita la pérdida de peso, desintoxica el organismo, estimula el sistema inmunológico, previene el cáncer y contribuye al correcto funcionamiento del hígado. Si lo incorporas como hábito matutino, la salud de tu cuerpo mejorará ostensiblemente.

El té que 'lo cura todo' y puedes hacer en casa: desintoxica, mejora la digestión y fortalece el sistema inmune. (Imagen: archivo)

Dónde encontrar kombucha fácilmente

La kombucha se encuentra disponible en una amplia selección de supermercados, en presentaciones tanto pasteurizadas como no pasteurizadas, ofreciendo una variedad de sabores frutales o manteniendo su distintivo sabor amargo natural.

Hasta la fecha, los estudios realizados sobre esta bebida no han proporcionado resultados concluyentes; de hecho, su consumo no es aconsejable para mujeres embarazadas ni para individuos con sistemas inmunológicos comprometidos.

Es fundamental subrayar que la kombucha no debe considerarse una panacea, aunque puede ofrecer ciertos beneficios para la salud cuando se ingiere de manera moderada.

¿Qué ingredientes aporta la kombucha?

Esta bebida es altamente apreciada por su notable contenido de vitaminas, especialmente vitaminas del grupo B. Además, se destaca por sus propiedades probióticas y su capacidad para facilitar la digestión, lo que contribuye significativamente a la salud intestinal y al bienestar general.

El célebre "té de la inmortalidad" puede ser disfrutado solo como una bebida refrescante, o bien, puede combinarse con zumos de frutas, integrarse en diversas bebidas y utilizarse como un ingrediente versátil en aderezos para ensaladas, salsas y marinados tanto dulces como salados.

Descubre las sorprendentes ventajas del té de kombucha para tu salud

- Contribuye con características probióticas.
- Posee compuestos antioxidantes.
- Facilita el proceso digestivo.
- Promueve el bienestar del sistema digestivo.
- Ayuda a purificar el hígado y la circulación sanguínea.
- Fortalece el sistema inmunológico gracias a su riqueza en vitamina B12 y enzimas.

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