Cambia Mercadona para siempre: cómo funciona el nuevo modelo de tienda que busca mejorar la experiencia al cliente
La cadena valenciana de supermercados apuesta por la innovación para optimizar la compra diaria de sus clientes.
En el competitivo sector de los supermercados, la innovación y la adaptación a las necesidades del consumidor son claves para mantenerse en la cima. Las empresas buscan constantemente mejorar la experiencia de compra, optimizar sus procesos y ser más eficientes energéticamente.
En este contexto, Mercadona ha implementado el modelo Tienda 8, una transformación que busca revolucionar la forma en que se compra. Este nuevo concepto de supermercado no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también coloca al cliente en el centro de su estrategia.
Cuáles son las principales características de estas nuevas tiendas
El modelo Tienda 8 se caracteriza por un diseño más amplio y luminoso, con pasillos más anchos que facilitan la circulación y una mejor disposición de los productos. La iluminación ha sido optimizada, priorizando la entrada de luz natural para crear un ambiente más agradable y reducir el consumo energético.
La sostenibilidad es otro de los pilares fundamentales de este modelo. Las Tiendas 8 incorporan medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto a las tiendas convencionales, gracias a mejoras en el aislamiento térmico y acústico, así como al uso de sistemas de refrigeración más eficientes.
Tecnología al servicio del cliente y del empleado
La tecnología juega un papel crucial en las Tiendas 8. Se han implementado cajas de cobro más rápidas, balanzas digitales y tabletas electrónicas que sustituyen al papel, agilizando los procesos y minimizando errores.
Estas innovaciones no solo mejoran la experiencia del cliente, sino que también optimizan la gestión interna y facilitan el trabajo de los empleados.
Además, se han introducido secciones mejoradas, como una charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido y especialidades de sushi.
También destaca la sección "Listo para Comer", que ofrece platos preparados para llevar, adaptándose a las nuevas tendencias de consumo.
Cuál será el impacto en la rentabilidad y expansión del modelo
Según Juan Roig, presidente de Mercadona, las Tiendas 8 son "el doble de rentables" que las tradicionales. Este aumento en la rentabilidad ha llevado a la empresa a acelerar la implementación de este modelo en su red de supermercados.
Hasta 2024, Mercadona había reformado 1431 de sus 1674 tiendas al nuevo formato y prevé completar la transición en toda su red para 2026.
(Fuente: Mercadona)
Este cambio ha tenido un impacto positivo en los resultados económicos de la compañía. En 2024, Mercadona experimentó un crecimiento en ventas del 9%, alcanzando una facturación de 38.800 millones de euros. Este incremento se atribuye en gran medida a la optimización de los supermercados y a la mejora en la eficiencia operativa.
Cuál es la reacción de los clientes ante estas nuevas tiendas
La reacción de los clientes ha sido mayoritariamente positiva. Los consumidores destacan la comodidad de las nuevas instalaciones, la amplitud de los espacios y la variedad de productos disponibles.
La incorporación de tecnologías que agilizan el proceso de compra también ha sido bien recibida. De cara al futuro, Mercadona planea seguir innovando y adaptándose a las necesidades de sus clientes.
El modelo Tienda 8 de Mercadona representa una evolución significativa en la forma de entender y gestionar los supermercados, poniendo al cliente en el centro de su estrategia y apostando por la sostenibilidad y la eficiencia.
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