Golden milk: la bebida natural que mejora la digestión y reduce la hinchazón

Después de comer, muchas personas experimentan hinchazón y pesadez estomacal, lo que puede afectar el bienestar general. En busca de soluciones naturales, una bebida cremosa y especiada ha ganado popularidad por sus efectos digestivos y antiinflamatorios. 

Se trata de una opción milenaria que, además de aliviar molestias intestinales , aporta múltiples beneficios para la salud. 

Esta preparación, conocida como golden milk o leche dorada, combina ingredientes con propiedades medicinales como la cúrcuma y el jengibre. Su consumo no solo favorece la digestión, sino que también ayuda a reducir la inflamación y refuerza el sistema inmunológico. ¿Cómo se prepara?

¿Cómo ayuda la golden milk a la digestión?

Uno de los componentes principales de la golden milk es la cúrcuma, que contiene curcumina, un compuesto con efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Según investigaciones, la curcumina puede estimular la producción de bilis, facilitando la digestión de las grasas y previniendo la hinchazón abdominal.

Por otro lado, el jengibre, otra especia presente en esta bebida, es conocido por su capacidad para aliviar náuseas, mejorar el tránsito intestinal y reducir la inflamación del estómago. La combinación de estos ingredientes potencia sus efectos digestivos y hace de la golden milk una excelente opción después de comer.

¿Cuáles son los beneficios adicionales de la golden milk?

Además de mejorar la digestión, esta bebida ofrece otros beneficios para la salud:

• Reduce la inflamación: La curcumina y el jengibre tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar molestias intestinales.
• Refuerza el sistema inmunológico: La cúrcuma es un potente antioxidante que puede fortalecer las defensas del organismo.
• Favorece la relajación: Tomar golden milk antes de dormir puede contribuir a la reducción del estrés y mejorar la calidad del sueño.

¿Cómo preparar golden milk en casa?

Para disfrutar de sus beneficios, la golden milk puede prepararse fácilmente con ingredientes naturales. La receta básica incluye:

• 1 taza de leche (puede ser de vaca o vegetal)
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• ½ cucharadita de jengibre en polvo o fresco rallado
• ½ cucharadita de canela en polvo
• Una pizca de pimienta negra (potencia la absorción de la curcumina)
• Miel o endulzante al gusto

Se deben mezclar todos los ingredientes en una cacerola y calentar a fuego medio sin que llegue a hervir. Luego, se cuela y se bebe caliente.

¿Existen contraindicaciones?

Aunque la golden milk es una bebida saludable, su consumo debe ser moderado. En algunas personas, la cúrcuma puede causar irritación gástrica si se toma en exceso. Es por ello que antes de consumir cualquier alimento y/o bebida, es necesario consultar con un profesional de la salud para evitar cualquier intoxicación o malestar.