Multan a empresas por comercializar leche adulterada por $21.000 millones
Retiraron de todos los supermercados esta leche entera en la que se detectó la presencia de un peligroso suplemento.
La leche entera que se vendía en el país de las compañías Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac fue retirada del mercado por contener lactosueros. Debido a esto, el SIC informó que se multará a las empresas con sumas millonarias debido a "actos de engaño".
Según el informe presentado por la SIC, estas empresas "presentaron como leche entera higienizada (UAT) un producto adicionado con lactosuero". A través de accionar engañoso las compañías realizaron competencia desleal mediante un accionar prohibido.
Para poder multar a las empresas por la comercialización de esta leche, la SIC debió basarse en los testeos realizados por Invima durante los últimos años. En ellos encontró la presencia de los lactosueros.
¿De cuánto será la multa por la presencia de lactosueros?
Debido a la comercialización de leche entera con lactosueros, las cuatro empresas fueron multadas por un total de 21.000 millones de pesos. Sobre esto la SIC apuntó que "la decisión se encuentra en proceso de notificación y contra esta procede recurso de reposición ante la Superintendente de Industria y Comercio".
Además, se habló sobre las pruebas del engaño: "identificaron en la leche distribuida por las empresas sancionadas la presencia de altos niveles de Caseinomacropéptido - CMP -, un criterio que permite analizar y determinar la calidad de la leche y constatar la adición de lactosueros", apuntó la SIC en su misiva.
Lactosuero: ¿qué es y por qué es perjudicial para la salud?
El lactosuero tiene muchas proteínas de alta calidad, pero un consumo excesivo puede provocar problemas de salud.
Consecuencias del consumo de lactosuero:
- Dificultad para digerir
- Hinchazón
- Diarrea
- Malestar intestinal
Además, el lactosuero suele ser altamente procesado para su uso en suplementos y alimentos, lo que provoca la adición de edulcorantes artificiales y conservantes no recomendados.
Consumo de lactosuero: que impacto tiene en el cuerpo
Este agregado en la leche puede ocasionar un gran impacto en la función renal y hepática si se consume en exceso. Esto se debe a su alto contenido en proteínas, que sobrecarga los riñones ya que estos órganos se encargan de filtrarlas.
El lactosuero se puede encontrar en suplementos, lo que ocasiona problemas en la salud como:
- Desequilibrio metabólico
- Aumento de los niveles de insulina
- Sobrecarga al hígado y riñones
Aunque el lactosuero tiene beneficios nutricionales, su consumo debe ser moderado y adaptado a las necesidades individuales.
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