Para muchos, beber algo calentito para finalizar el día puede ser muy tentador. De hecho, el hábito de tomar café o té después de cenar es una costumbre arraigada en muchas familias. 

Sin embargo, diversos estudios científicos revelaron los posibles impactos negativos para la salud. ¡Tomá nota! 

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¿Qué dice la ciencia sobre el impacto negativo de tomar café o té después de cenar? 

Ciertas sustancias presentes en el café y el té, como los taninos y la cafeína, pueden interferir en la absorción de nutrientes esenciales, como el hierro y el calcio, según confirma el sitio Alimente+ a través de estudios científicos compartidos por Harvard y HealthLine.

Por esta razón, no sería recomendable tomarlos después de cenar. Asimismo, se sugiere moderar el consumo de alimentos que contienen micronutrientes y distribuirlos en varias comidas, evitando combinarlos con sus antagonistas. 

Por ejemplo, si cenamos alimentos ricos en hierro, es recomendable no tomar té o café de manera inmediata. 

Estudios muestran que consumir estas bebidas junto con comidas ricas en hierro puede reducir su absorción hasta en un 64%, afectando negativamente la asimilación de estos nutrientes clave para la salud.

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 Alternativas de bebidas saludables para tomar después de cenar  

Después de cenar, es importante elegir bebidas que complementen una alimentación equilibrada y promuevan la salud. Acá tenés algunas alternativas saludables para dejar de lado el café y el té: 

• Optá por infusiones sin cafeína, como manzanilla, menta o jengibre, que pueden ayudar a la digestión y promover la relajación antes de dormir. 
• Una taza de leche caliente, ya sea de vaca o una alternativa vegetal como la leche de almendras o avena, puede ser reconfortante y proporcionar calcio y proteínas. 
• Mezclá frutas frescas con yogur natural o leche para hacer un licuado saludable y refrescante, que proporcione vitaminas, minerales y fibra. 
• El agua de coco es una bebida naturalmente dulce, rica en electrolitos. Puede ayudar a reponer los nutrientes después de una comida.