Longevidad

La vitamina que es clave para vivir más años: los alimentos en los que podés encontrarla son estos

Conocé qué alimentos podés sumar a tu alimentación para adquirir esta vitamina.

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 La búsqueda de vivir más años nos lleva a explorar el papel fundamental de la vitamina D en nuestra salud. Descubrir qué alimentos son ricos en esta sustancia esencial puede marcar la diferencia en nuestra calidad de vida. 

La presencia de esta vitamina en ciertos alimentos nos invita a reconsiderar nuestras elecciones diarias, asegurando que cada comida contribuya a vivir más años. 

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¿En qué alimentos podemos encontrar vitamina D? 

La mayor fuente de Vitamina D la podemos encontrar al exponernos al sol,  sin embargo, hay algunos alimentos que la contienen, según confirma el sitio web Alimente El Confidencial. Entre los más comunes se encuentran: 

  • Pescados grasos: el salmón, la caballa, el atún y las sardinas son excelentes fuentes de vitamina D. Una porción de 100 gramos de salmón cocido puede proporcionar más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina D para un adulto.
     
    El salmón es uno de los alimentos que más vitamina D contiene. (Foto: Pixabay) 

  • Aceite de hígado de bacalao:esta variedad de aceite es una fuente concentrada de vitamina D, junto con ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para la salud cardiovascular. 

  • Yema de huevo: también contiene vitamina D, aunque en menor cantidad que los pescados grasos. Incluir huevos enteros en la dieta puede ser una manera efectiva de aumentar la ingesta de esta vitamina. 

  • Hongos: algunas variedades, como los champiñones portobello expuestos a la luz ultravioleta, pueden aumentar naturalmente su contenido de vitamina D. Esto los convierte en una opción viable para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas.

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Beneficios de la vitamina D 

Esta vitamina es clave para mantener huesos fuertes y desempeña roles clave en el sistema inmunológico y la salud cardiovascular. Regula los niveles de calcio y fósforo, fundamentales para la salud ósea y la movilidad en adultos mayores. 

Obtener suficiente vitamina D también puede beneficiar el sistema inmunológico, cardiovascular y cerebral, contribuyendo a una mejor calidad de vida y longevidad. (Foto: Shutterstock)

Además, ayuda a reducir la inflamación y protege contra enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple y la diabetes tipo 1. También se investiga su impacto en la prevención de ciertos cánceres y en la mejora de la función cardiovascular. 

Mantener niveles adecuados de vitamina D puede prolongar la vida y reducir el riesgo de enfermedades graves como las cardiovasculares. Además, juega un papel en la regulación del estado de ánimo y en la prevención de trastornos mentales como la depresión.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.


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