Salud

La poderosa dieta alta en proteínas para perder 7 Kilos en 15 días

El régimen Scarsdale se fundamenta en una ingesta de restricción calórica.

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La dieta Scarsdale ofrece la posibilidad de transformar tu cuerpo en tan solo dos semanas. Combina una alta ingesta de proteínas con una significativa reducción de calorías, prometiendo una pérdida de hasta 7 kilogramos en un período corto de tiempo.

Creada por el Dr. Herman Tarnower fue lanzada al mercado a finales de 1978 y rápidamente se convirtió en un fenómeno mundial. En poco tiempo, el libro se volvió un éxito rotundo con traducciones disponibles en todos los idiomas.

Dr. Herman Tarnower 

Resultados extremadamente rápidos

Conocida por su simplicidad, la dieta Scarsdale ganó renombre entre aquellos que buscan resultados rápidos. Aunque las primeras semanas pueden ser restrictivas, las siguientes dos son más indulgentes, permitiendo consolidar los logros sin el temido efecto rebote.

Es crucial seguir de forma estricta el período recomendado de 14 días para evitar posibles deficiencias nutricionales. Después de este tiempo, se aconseja una transición hacia una de mantenimiento que ofrece una mayor variedad de alimentos, facilitando así la consolidación del peso ideal.

¿En qué consiste la dieta?

La dieta Scarsdale se fundamenta en una ingesta elevada de proteínas y una restricción calórica, limitando la diaria a alrededor de 1000 calorías. Facilita la pérdida de aproximadamente medio kilogramo por día.

La Dieta Mèdica Scarsdale - Dr. Herman Tarnower

Para obtener resultados óptimos, es imprescindible adherirse de forma estricta a las directrices de la dieta, siguiendo el menú sin omitir ninguna comida.

¿Qué alimentos se prohíben consumir en la dieta Scarsdale?


A continuación, un listado de alimentos prohibidos en la dieta Scarsdale:

  • Bebidas alcohólicas de cualquier tipo, incluyendo vino, cerveza y licores.
  • Alimentos fritos y rebozados, debido a su alto contenido en grasas y calorías.
  • Azúcares refinados, como dulces, caramelos, pasteles, galletas y otros productos de repostería.
  • Alimentos procesados y ultraprocesados, como comida rápida, snacks y comidas precocinadas.
  • Productos lácteos enteros, como leche entera, queso graso y mantequilla.
  • Aceites y grasas, tanto para cocinar como para aderezar, incluyendo aceite de oliva, manteca y margarina.
  • Carne con alto contenido graso, como cerdo, cordero y carnes procesadas como salchichas y embutidos.
  • Alimentos ricos en carbohidratos refinados, como pan blanco, arroz blanco, pasta y productos de harina blanca.
  • Frutas y verduras con alto contenido de azúcar, como bananas, uvas, mangos y maíz.
  • Bebidas azucaradas, refrescos y jugos comerciales, que aportan calorías vacías sin valor nutricional.

¿Qué alimentos están permitidos en la dieta Scarsdale?

A continuación, una lista de alimentos permitidos en la dieta Scarsdale:

  • Proteínas magras: pollo sin piel, pavo, pescado, carne de res magra, carne de cerdo magra, tofu y claras de huevo.
  • Vegetales sin almidón: espinacas, lechuga, brócoli, coliflor, pepinos, espárragos, tomates, pimientos, apio, berenjenas, calabacines y judías verdes.
  • Frutas frescas: manzanas, peras, naranjas, mandarinas, pomelos, melocotones, fresas, moras, frambuesas, arándanos y kiwis.
  • Carbohidratos complejos: arroz integral, quinoa, cuscús integral, avena, batatas, yuca y legumbres como lentejas, garbanzos y frijoles.
  • Lácteos bajos en grasa: leche desnatada, yogur natural bajo en grasa y queso cottage bajo en grasa.
  • Grasas saludables: paltas, frutos secos y semillas en porciones moderadas.
  • Bebidas sin calorías: agua, té verde, café sin azúcar y agua con rodajas de limón o pepino.
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