Receta

La ensalada nutritiva sin tomate ni lechuga que es ideal para comer a la noche y no tener problemas para dormir

Con su alta concentración de fibra, agua y nutrientes esenciales, esta receta sencilla y rápida de preparar es perfecta para terminar el día sintiéndote satisfecho y relajado.

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Si te cansaste de las ensaladas comunes con tomate y lechuga, pero seguís buscando opciones saludables para la cena, tenemos una alternativa que seguro te va a interesar. Te presentamos una ensalada nutritiva ideal para las noches,  que además te ayuda a tener un mejor descanso

Esta ensalada se destaca por su simplicidad y los beneficios que aporta a tu salud.  ¿Se puede combinar nutrición y practicidad en una misma receta? La respuesta es sí y, lo mejor de todo, solo necesitás unos pocos ingredientes.

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Ensalada de pepino, mango y espinaca: una comida fácil de preparar que ayuda a dormir mejor

 Esta ensalada con pepino, mango y espinaca es la solución perfecta para tus noches.

 Los ingredientes de esta ensalada nutritiva están cargados de agua y fibra, facilitando así la digestión y manteniéndote hidratado y satisfecho durante toda la noche.

Incluir ensaladas como la de pepino, mango y espinaca en tu cena puede mejorar tu digestión y promover un mejor descanso nocturno. (Fuente: Unsplash) 

Además, su aporte de vitaminas y minerales es esencial para ayudar a tu cuerpo a recuperarse y reenergizarse durante las horas de descanso.

Así que, si buscás una cena que sea tanto nutritiva como reconfortante, esta ensalada de pepino, mango y espinaca brindada por el sitio Saber Vivir es una excelente elección.

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Ingredientes necesarios:

  • 1 pepino
  • 1 mango
  • 1 bolsa de espinaca fresca
  • ¼ de cebolla morada
  • ¼ de taza de nueces o almendras
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado
  • Para el aderezo: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de miel, sal y pimienta a gusto.
El alto contenido de agua en el pepino y el mango ayuda a mantenerte hidratado durante toda la noche. (Fuente: Unsplash) 

Receta paso a paso de la ensalada nutritiva de pepino, mango y espinaca

  1. Lavá y secá las espinacas adecuadamente, ya sea con una servilleta de papel o una centrifugadora.
  2. Pelá el pepino y cortalo en rodajas finas.
  3. Pelá el mango y cortalo en cubos o tiras, como más te guste.
  4. Cortá la cebolla morada en finas rodajas.
  5. Tostá las almendras o nueces en una sartén sin aceite hasta que estén doradas; esto les dará un toque crujiente.
  6. En un bol grande, agregá las espinacas, el pepino, el mango y la cebolla.
  7. Mezclá en un recipiente pequeño el aceite de oliva, el jugo de limón y la miel para hacer el aderezo. Condimentá con sal y pimienta a gusto.
  8. Vertí el aderezo sobre la mezcla en el bol y revolvé suavemente para que todos los ingredientes se combinen bien.
  9. Espolvoreá las nueces o almendras tostadas y el queso feta por encima de la ensalada.
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