Alimentación saludable

El desayuno proteico y bajo en hidratos que te ayuda a controlar el hambre durante todo el día: cómo prepararlo

Conocé cómo hacer este desayuno que te ayudará a controlar el apetito.

En esta noticia

 Un desayuno proteico y bajo en hidratos es fundamental para controlar el hambre durante todo el día, ya que proporciona una sensación de saciedad prolongada que ayuda a evitar los antojos entre comidas. 

Estos vasos de crema de queso batido descremado con frambuesas son la solución perfecta para tu primera comida del día. Aprendé cómo prepararlos para controlar el hambre durante todo el día

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¿Cómo preparar este desayuno proteico y bajo en hidratos? 

Estos vasitos de crema de queso batido descremado con frambuesas son la opción ideal para un desayuno saciante y proteico.  La receta proporcionada por el sitio web Vitonica indica que tenés que seguir estos pasos para llevarla  cabo.

Ingredientes: 

  • 400 gramos de frambuesas 
  • 500 gramos de queso fresco batido descremado 
  • 1 sobre de gelatina en polvo 
  • Jugo de limón
  • Edulcorante 

    Optar por opciones como vasitos de crema de queso batido con frambuesas es una excelente alternativa para un desayuno nutritivo y fácil de preparar. (Foto: Freepik) 

Preparación 

  • Lavar las frambuesas y secarlas suavemente. Colocarlas en una cacerola a fuego suave con el jugo de limón y el edulcorante.

  • Machacar de vez en cuando y dejar que se forme una compota. Retirar del fuego y reservar. 

  •  Escurrir bien el queso fresco batido descremado y colocarlo en un bol. Añadir ralladura de limón para saborizar. Mezclar bien hasta obtener una crema suave y homogénea. 

  • Disolver la gelatina en un vasito pequeño de agua fría siguiendo las indicaciones del fabricante.

  •  Incorporar la gelatina disuelta a la cacerola con las frambuesas. 

  • Mezclar y hervir durante uno o dos minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. 

  •  Distribuir una capa de compota de frambuesas en el fondo de aproximadamente seis vasitos individuales. Refrigerar durante aproximadamente una hora para que la capa de compota se asiente.

  •  Mezclar la crema de queso con un par de cucharadas de la compota de frambuesas reservada. Repartir la crema de queso sobre las capas de compota en los vasitos. 

  • Volver a refrigerar los vasitos durante dos o tres horas, o hasta que la crema de queso esté firme.

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Beneficios del desayuno proteico y bajo en hidratos 

 Los desayunos proteicos y bajos en hidratos son una opción saludable que proporciona beneficios significativos para la salud y el bienestar general. Al incluir alimentos ricos en proteínas junto con carbohidratos de bajo índice glucémico, se promueve una sensación de saciedad prolongada y establece un patrón de energía sostenido a lo largo del día.

 Esta combinación también favorece la quema de grasas y ayuda a mantener la masa muscular magra, apoyando así la gestión del peso y mejorando el perfil metabólico. 

Los desayunos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos son efectivos para mantener una sensación de saciedad prolongada. (Foto: Freepik) 

Además, los nutrientes esenciales presentes en los desayunos proteicos, como las vitaminas del complejo B y los aminoácidos esenciales, juegan un papel muy importante en la función cognitiva y física, contribuyendo al rendimiento óptimo en las actividades diarias. 

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