Empezar el día con un desayuno saludable que te brinde energía y saciedad no es tarea fácil. Sin embargo, hay una preparación fresca y sin cocción que puede convertirse en la aliada de tus mañanas. 

El desayuno proteico de avena y semillas de chía es una receta sencilla y nutritiva que te permitirá disfrutar de un plato sabroso y cargado de beneficios para arrancar la jornada con el pie derecho.

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¿Cómo se prepara el desayuno proteico de avena y semillas de chía?

Según el portal de Vitónica, con solo 3 ingredientes básicos podemos preparar un delicioso y nutritivo desayuno, como también un budín de chía y avena. 

Esta imperdible combinación de sabores contiene una gran cantidad de beneficios para el organismo.

Ingredientes:

• Semillas de chía
• Copos de avena
• Leche

Paso a paso:

Si querés elaborar 2 porciones de este desayuno proteico, tenés que seguir los siguientes pasos:

• Mezclá 300 ml de leche con cuatro cucharadas de semillas de chía
• Añadí 2 cucharadas de copos de avena en el recipiente, removiendo muy bien. 
• Luego, dejamos reposar la mezcla en la heladera durante al menos un par de horas para que espese y adquiera la consistencia deseada. 

Otra forma de preparar el desayuno de avena y semillas de chía: los ingredientes que le podés agregar

Otra opción práctica es dejar la preparación en la heladera durante la noche previa, de modo que a la mañana siguiente esté lista para ser servida bien fresca. 

La versatilidad de este desayuno proteico radica en que podemos acompañarlo con una amplia variedad de ingredientes según nuestros gustos, lo que lo convierte en un plato sabroso y personalizado:

• Frutas frescas
• Esencia de vainilla o edulcorante
• Frutos secos
• Miel

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Para aquellos que siguen una dieta vegana, pueden sustituir la leche por una bebida vegetal, obteniendo así un desayuno de chía y avena igualmente rico en proteínas, grasas saludables, fibra e hidratos de carbono de calidad para nuestro organismo.

Independientemente de las variantes, lo recomendable es dejar reposar la preparación en la heladera para lograr una consistencia apropiada que permita sostener los toppings elegidos.

Se recomienda consultar a un especialista antes de hacer cambios en tu dieta.